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Santée Rénal
La Fondation Canadienne du Rein http://www.kidneycommunitykitchen.ca/fr/
La sauce douce épicée thaïlandaise
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Cette sauce est bonne avec du poulet, du poisson ou un plat de nouilles. http://www.kidneycommunitykitchen.ca/fr/archives/myrecipes/la-sauce-douce-epicee-thailandaise/ Source: Alisha Groot-Nibbelink, crédit photo dpimborough/depositphotos.com
Portions
24 Portions
Portions
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La sauce douce épicée thaïlandaise
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Cette sauce est bonne avec du poulet, du poisson ou un plat de nouilles. http://www.kidneycommunitykitchen.ca/fr/archives/myrecipes/la-sauce-douce-epicee-thailandaise/ Source: Alisha Groot-Nibbelink, crédit photo dpimborough/depositphotos.com
Portions
24 Portions
Portions
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Ingrédients
Portions: Portions
Instructions
  1. Porter à ébullition l’eau et le vinaigre de cidre.
  2. Ajouter le sucre, le gingembre, l’ail, les flocons de poivron rouge et le ketchup.
  3. Mélanger et laisser mijoter pendant 5 minutes.
  4. Saupoudrer la fécule de maïs tout en continuant à mélanger (ajouter plus de fécule si vous souhaitez une sauce plus épaisse).
Notes

Nous utilisons cette recette avec notre recette de poulet épicé aux flocons de maïs.

 

Analyse nutritionnelle pour un régime destiné aux maladies rénales

  • Nombre de portions: 24
  • Portion: 1/24 de la préparation

Analyse des nutriments

  • Énergie: 21
  • Protéines: 0g
  • Glucides: 6g
  • Fibre: 0g
  • Total des lipides: 0g
  • Sodium: 5mg
  • Phosphore: 2mg
  • Potassium: 13mg

Échanges diabétiques et rénaux

Échanges rénaux: 1/3 amidon
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