1 Étoile2 Étoiles3 Étoiles4 Étoiles5 Étoiles (Aucun vote)
Loading...
Salade de poulet grillé
Print Recipe
Avant d’être placé sur la grille du barbecue, ce poulet doit mariner dans une sauce à style asiatique au gingembre et à l’ail. Le poulet peut être utilisé quand il est encore chaud ou grillé à l’avance et servi froid. Pour de meilleurs résultats, laisser mariner le poulet jusqu’au lendemain. http://www.kidneycommunitykitchen.ca/fr/archives/myrecipes/salade-de-poulet-grille/ Source: Réimprimé avec la permission de poulet.ca
Portions
8 Portions
Portions
8 Portions
Salade de poulet grillé
Print Recipe
Avant d’être placé sur la grille du barbecue, ce poulet doit mariner dans une sauce à style asiatique au gingembre et à l’ail. Le poulet peut être utilisé quand il est encore chaud ou grillé à l’avance et servi froid. Pour de meilleurs résultats, laisser mariner le poulet jusqu’au lendemain. http://www.kidneycommunitykitchen.ca/fr/archives/myrecipes/salade-de-poulet-grille/ Source: Réimprimé avec la permission de poulet.ca
Portions
8 Portions
Portions
8 Portions
Ingrédients
Portions: Portions
Instructions
  1. Émincer la coriandre ou le cilantro frais.
  2. Dans un grand bol, mélanger la sauce soya, la moitié de l’huile, le coriandre, le gingembre et l’ail.
  3. Ajouter les poitrines de poulet et bien les recouvrir.
  4. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes ou jusqu’à une journée.
  5. Entre-temps, couper les poivrons en quarts
  6. Préchauffer le gril à feu moyen.
  7. Griller les poivrons pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils commencent à noircir.
  8. Retirer du feu et placer dans une assiette.
  9. Placer les poitrines de poulet sur le gril graissé et cuire à feu moyen de 10 à 15 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’un thermomètre inséré dans les poitrines indique 165 °F (74 °C).
  10. rancher les poivrons grillés et le poulet en lamelles de ½ pouce de large
  11. Dans un grand bol à salade, mélanger le poulet, les poivrons et la salade.
  12. Ajouter le reste de l’huile et le vinaigre.
Notes

Analyse nutritionnelle pour un régime destiné aux maladies rénales

  • Nombre de portions: 8
  • Portion: ½ de poulet désossée + ½ tasse de légumes

Analyse des nutriments

  • Énergie: 171
  • Protéines: 25g
  • Glucides: 5g
  • Fibre: 1.3g
  • Total des lipides: 5g
  • Sodium: 132mg
  • Phosphore: 203mg
  • Potassium: 444mg

Échanges diabétiques et rénaux

3 protein, 1 vegetable
Partager cette recette
Propulsé parWP Ultimate Recipe
1 Étoile2 Étoiles3 Étoiles4 Étoiles5 Étoiles (Aucun vote)
Loading...
1 Étoile2 Étoiles3 Étoiles4 Étoiles5 Étoiles (Aucun vote)
Loading...
Filets de porc grillés à l’asiatique
Print Recipe
Le porc peut être mariné jusqu'à 24 heures. Préparer le repas à l'avance et à l'heure du repas, la viande ne nécessite qu'un grillage. S'assurer d'acheter du porc non assaisonné et sans additif.
Portions
4 Portions
Portions
4 Portions
Filets de porc grillés à l’asiatique
Print Recipe
Le porc peut être mariné jusqu'à 24 heures. Préparer le repas à l'avance et à l'heure du repas, la viande ne nécessite qu'un grillage. S'assurer d'acheter du porc non assaisonné et sans additif.
Portions
4 Portions
Portions
4 Portions
Ingrédients
Portions: Portions
Instructions
  1. Trancher le filet de porc à la diagonale en huit morceaux.
  2. Frapper chaque morceau du talon de la main ou un marteau à viande jusqu’à 3/8 de pousse d’épaisseur.
  3. Mélanger la sauce soya, l’huile de sésame, l’ail, le gingembre et la poudre de chili dans un petit bol.
  4. Brosser sur chaque côté des tranches de porc et réfrigérer jusqu’au moment de les faire griller.
  5. Faire chauffer le grill à un feu moyen-vif.
  6. Griller le porc et les oignons verts de 2 à 3 minutes chaque côté.
  7. S’assurer de bien faire cuire le porc, jusqu’à ce qu’il ait perdu sa couleur rosée au centre.
  8. Servir immédiatement.
Partager cette recette
Propulsé parWP Ultimate Recipe
1 Étoile2 Étoiles3 Étoiles4 Étoiles5 Étoiles (Aucun vote)
Loading...